1. Platz: Inmitten einer beschaulichen Almenlandschaft in den Südtiroler Bergen mit Kühen, Lämmern und Pferden liegt das Eco Aparthotel OLM - Nature Escape: kein klassisches Hotel, aber ein charmantes Eco Aparthotel. 

Schon der Name ist ein Statement: OLM steht zum einen im regionalen Dialekt für „Alm“, und bedeutet zum anderen „immerwährend“. Die innovative Eco Apartsuiten in Kematen im Tauferer Ahrntal spiegelt all dies wider, indem es ursprüngliche Tradition mit zukunftsweisenden Standards vereint und damit eine Brücke zwischen Vergangenheit und Zukunft schlägt.

Nachhaltigkeit überall

Das OLM mit seinen 33 Suiten in edlem Almchick ist das erste energieautarke Eco Aparthotel der Alpen. Das Haus ist völlig energieautark und wird aus Geothermie (Erdwärme), Sonnenenergie und Wasserkraft betrieben. Und da kommt es nicht von ungefähr, dass die runden Mühlsteine der einstigen Mühle architektonische Inspiration für das kreisrunde Gebäude waren. Die eindrucksvollen Architekturentwürfe stammen von Andreas Gruber. Denn echte Nachhaltigkeit sieht der aus dem Tal stammende Eigentümer Christian Lechner nicht als Werbephrase, sondern als Auftrag für die Zukunft. So ist auch der 60 Meter durchmessende Innenkreis des OLM entsprechend dem Eco-Gedanken als wilder Relaxgarten mit Naturbadeteich konzipiert. Im beheizten, 25 m langen Sportbecken, das sich von den Indoor-Sauna-und Relaxräumen ins Freie erstreckt, kann dank des eigenen Stroms das ganze Jahr über ruhigen Gewissens abgetaucht werden.

Genuss nach Lust

Auch die Kulinarik folgt ganz dem Leitgedanken ungezwungener Freiheit, entspricht dem Standard eines Apartsuiten-Hotel. OLM-Küchenchef Berni Aichner, jahrelang Sous-Chef bei Sterne-Koch Norbert Niederkofler, hat gemeinsam mit Sterne-Koch Theodor Falser (Engel, Welschenofen) als Berater ein ganz spezielles, revolutionäres „Genuss nach Lust“-Konzept entwickelt. Das Frühstück besteht aus handverlesenen, lokalen Produkten mit hohem Bio-Anteil, ansonsten kann je nach Lust und Laune entweder in der Region individuelles „dine-around“ genossen oder die Kochnische des Appartements zur Eigenversorgung genutzt werden. Oder die Gäste lassen sich vom Kulinarikkalender der OLM-Küche mit ihren saisonalen, südtirolerisch-mediterranen Spezialitäten inspirieren, den sie rund zwei Wochen vor ihrer Anreise erhalten, um während des Aufenthaltes genussvolle Abende nach individuellen Wünschen zu erleben. Zu den Highlights zählen Knödelabende, APERÒ Dinner und das Cocktailangebot in der Prenn° Bar.

Vielseitige Ferien

Als ruhiges Seitental des Pustertales, flankiert von den hübschen Orten Bruneck und Sand in Taufers, liegt das gut erreichbare Tauferer Ahrntal ein wenig abseits. Und das ist gut so! Mehr als 80 Dreitausender sorgen für eine imposante Gebirgskulisse und beste Voraussetzungen für Wandern, (E)-Biken, Winterwandern, Schneeschuhwandern und Langlaufen